
Cerbaiona · Tuscany
Brunello di Montalcino 1997 (Magnum), Cerbaiona
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At a glance
- Drinking window
- 2005-2035
- ABV
- 13.5%
- Appellation
- Brunello di Montalcino
- Food pairing
- Peking duck, porcini risotto, soy-braised pork, mushroom biryani, tea-smoked chicken, braised oxtail
Tasting notes
"Saturated, nearly opaque garnet. Reluctant aromas of violet and blackcurrant. Intense blackberry jam flavor explodes in the mouth, with dark berry notes continuing through the substantial, long finish. Richly textured, with full, ripe tannins and a bit of heat, this brooding wine offers an imposing Brunello experience." - 92/100, Edward Beltrami, Vinous, July 2002
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